Conseils d'utilisation

Nettoyage courant

Après chaque utilisation de votre planche, frottez toute la surface avec de l'eau savonneuse. Pour désinfecter, vous pouvez utiliser un peu de jus de citron ou vaporiser un mélange d'eau tiède et de vinaigre à parts égales. Dans tous les cas, essuyez bien avec un chiffon doux et sec.

Ne mettez jamais votre planche au lave-vaisselle et ne la plongez pas dans l'eau !

Entretien

Pour entretenir le bois de votre planche à découper, lustrez-la chaque mois avec de l'huile minérale ou de l'huile de perilla et un chiffon doux pour garder le bois le plus hydraté possible.

Les années passants, le bois nécessitera moins d'entretien, vous pourrez alors huiler votre planche deux fois par an.

À l'usage, vos couteaux marqueront votre planche, pour les faire disparaître, poncez le bois avec un papier abrasif (grain 220 ou plus).

Précautions

Dans la mesure du possible, ne déposez pas de plats chauds, des boîtes de conserves ou des pièces en métal sur le bois qui pourrait laisser des cernes noirs.

Le bois est sensible aux UV et grise lorsqu'il est exposé pendant une longue période, bien que notre beurre limite le phénomène et pour conserver au maximum les couleurs de votre planche, ne la laissez jamais en plein soleil.

Nous le répétons : ne mettez jamais votre planche au lave-vaisselle et ne la plongez pas dans l'eau !